دراسة إمريكية : الأطعمة السريعة أكثر ضرراً بالبيئة من عوادم السيارات

حذرت دراسة بيئية أمريكية، من أن الأطعمة السريعة ليست ضارّة بصحة مَن يتناولونها فقط، بل أيضاً مضرّة بيئياً لدرجة أن قطعة بيرجر واحدة تحدث أضراراً بالبيئة المحيطة بشكل أسوأ مما يفعل عادم سيارة نقل.

وحسب وكالة "أنباء الشرق الأوسط"، الأحد، قال بيل ويلش المشرف على الدراسة، إن المشويات التي تعدها مطاعم عالمية شهيرة مثل ماكدونالدز وغيرها تنبعث منها كميات هائلة من المواد الضارّة في شكل جزيئات صلبة تفوق في حجمها الجزيئات المنبعثة من شاحنات أو مداخن المصانع.

وأضاف "على سبيل المقارنة، فإن كمية الجزيئات الضارّة المنبعثة من محرّك شاحنة ديزل كبيرة الحجم تحركت لمسافة 143 ميلاً هي كمية الجزيئات ذاتها المنبعثة من مدخنة شواية فحم لإعداد البيرجر، علاوة على ما هو معلوم طبياً من أن اللحوم الحمراء المشوية قد تتسبّب في بعض الأمراض المستعصية.